은평구 맛집 신사동 양반집 양꼬치 맛집 양고기 숯불구이

양고기는 도전이 필요했던 음식입니다. 말로만 듣던 양고기 특유의 잡내가 없는 양고기의 찐 맛집이 흔치 않은은 이유이기도 하고, 생소만 음식이라고 생각했기 때문인데요. 여기 은평구에 위치한 양반집은 우연한 기회에 방문하게 되었습니다.

이른 저녁시간인 6시 30분에 갔는데도, 웨이팅은 기본, 대기하는 다른 분들도 여유로워 보였어요. 은평구에서 유명한 양고기 맛집을 포스팅해 보겠습니다. 

 

 

함께 온 절친이 양꼬치를 처음 먹어본다 해서 양등심, 프렌치렉 말고 가볍게 도전하기 쉬운

양꼬치 1개 10 꼬치  양삼겹 1개 10 꼬치를 주문했어요.

양꼬치의 맛을 한층 풍미 가득하게 하는 찍먹 소스입니다.

쯔란, 큐민가루, 카레가루, 소금입니다.

곁들임 반찬 세 가지 백김치, 볶은 땅콩, 고추양파 장아찌는

양꼬치의 맛을 한층 더 새콤하고 고소하게 해 줍니다.

먼저 양꼬치 10개를 올려놓았더니 빙그르르 돌아가면서 숯불에 지글지글 잘 익어갑니다.

군침이 꿀꺽~

잘 익은 양꼬치 드디어 개인접시에 영접했네요~저의 찍먹 소스는 쯔란과 큐민입니다.

빙그르르 돌려서 찍어먹으면 환상이죠~~

 

 

양꼬치 한상에 빠질 수 없는 리필의 매력이 있는 숙주볶음입니다.

와~집에서 볶은 맛과는 차원이 다르네요.

바삭한 튀김옷에 달콤한 소스가 적당히 어우러진 꿔바로웁입니다.

큼직하고 쫄깃해서

잘라먹으면 더 맛있습니다.

양반집 양꼬치

평점 4.6점 

서울 은평구 갈현로1길 3-1 1층

0507-1333-9253